Una forma alternativa de hacer subtítulos (aunque desprolija) es tomar uno de los millones que proliferan en la red y editarlo desde el mismo formato que ya tiene.
Por lo general este formato es SubRip (o extensión .srt) y se abre con el procesador de texto WordPad; su código es este que muestra Wikipedia:
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00:00:00,394 --> 00:00:03,031
Anteriormente en Sons of Anarchy...
Allí vemos la estructura del formato que consta, como dice Wikipedia, de tres líneas a llenar y una cuarta a dejar vacía: la primera, el número de subtítulo; la segunda, el tiempo de subtítulo (cuánto durará); la tercera, el texto del subtítulo y una cuarta que es un espacio («retorno de carro» con «salto de línea»), que dividirá un subtítulo del que le sigue.
La forma típica y más prolija de hacerlos es, ahora sí, usando el programa que de forma suficientemente clara muestra este tutorial en Youtube.